品名:速凍鮮面棗
特點:補中益氣,養血生津。面棗是采用河北滄州一帶特產新鮮面棗,原生態農家工法經手篩選去核。-30度速凍而成。最適宜蜜汁,煲湯,酒醉,掛霜。也適用蒸,炸,燉等烹飪方法。面棗因其皮薄,味佳,果肉綿軟,故稱面棗。其具有補中益氣,養血生津的功效。
食用方法:
1、早生貴子;鮮面棗2斤,栗子100克,砂糖1斤,水2斤。鮮棗栗子洗凈,所有原料一起下鍋,中火開鍋煮50分鐘,在旺火收汁至稍濃即可。
2、鮮棗汁;鮮棗1斤,干紅棗1.5斤用熱水泡開,和鮮棗一起蒸熟,過篩去皮,加適量白糖打勻即可。
3、心太軟;鮮棗洗凈刨開,糯米粉加白糖和燙面團加入鮮棗中,蒸熟或炸熟,撒白芝麻澆蜜汁即可。
4、鮮棗百合蒸老南瓜;鮮棗,百合,老南瓜洗凈造型,澆蜜汁封膜,旺火蒸至綿軟,翻扣盒中即可。
5、鮮棗燜雞;鮮雞洗凈切塊,拌入淀粉面醬炸至金黃色,下入鮮棗,香辛料,白糖鹽等調味料燜熱,旺火收汁即可,口味咸鮮回甜,香醇濃厚,滋補養生。